Para un Corazón Saludable

Fecha: 14/07/2014

Autor: Paula Andrea Herrera Restrepo – Nutricionista Sin Azúcar

enfermedades cardiovascular

es una de las primeras causas de mortalidad en nuestro país y esta asociada a la aparición de otras enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad y la hipertensión.

Establecer adecuados hábitos alimentarios en tu vida diaria, son la base para obtener un corazón saludable. Recuerda que comer es una experiencia que debe ser agradable y debemos disfrutar con alimentos que nos gusten y nos aporten beneficios a nuestra salud.  A continuación mencionamos algunos tips para lograr adecuados hábitos alimentarios y mantener un corazón saludable:

• Fracciona la alimentación de 5 a 6 comidas al dia, incluidos los refrigerios de la mañana y la tarde

• Establece un horario habitual para las comidas

• Toma un vaso de ocho onzas de agua antes de cada comida

• Antes de servir los alimentos, debes tener presente que mejor se deben usar platos pequeños para que poca cantidad de alimentos parezca más

• No prepares el próximo bocado mientras todavía estés masticando en tu boca el bocado anterior

• Consume los alimentos a un ritmo pausado, despacio y recostando el tenedor en el plato entre bocado y bocado

• Nunca dejes en la mesa los el menaje donde preparaste toda la comida, porque probablemente esto va a generar, que quieras repetir una porción mas

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  Cuando vayas a dedicar el tiempo para comer los alimentos, no lo hagas realizando otras actividades como ver televisión o trabajar en el computador, porque no vas a dedicar tu atención a esta actividad y probablemente sientas que no has comido y vuelvas a repetir.

• Evita pellizcar los alimentos mientras los preparas, si esto te genera ansiedad come una goma de mascar sin azúcar.

• En las medias tardes, prefiera el consumo de alimentos dietéticos, sin azúcar y bajos en calorías.

• Evita alimentos con alto contenido de grasa saturada, que encontramos en productos de paquetes, salsas, manteca, leche entera y las preparaciones fritas; cuando elijas una preparación frita, elige aceites de origen vegetal como soya, canola o girasol.

• La grasa también es un nutriente necesario para nuestro organismo, prefiere grasas buenas como el aguacate, aceite de oliva y nueces y semillas, como maní, almendras y nueces.

• Consume las porciones de frutas y verduras necesarias para ti y varía todos los días las frutas y verduras, ya que cada una de ellas nos aportan vitaminas y minerales diferentes necesarios para nuestro organismo.

• Prefiere consumir las verduras crudas y las que prepares con algún método de cocción evita que no se exceda en los tiempos según la preparación para evitar perdida de nutrientes.

• Reduce las visitas a los restaurantes máximo 2 veces al mes.

• Controle el consumo de sodio, evite alimentos procesados, embutidos, caldos de sobre, sopas de paquete y no deje el salero en la mesa, para evitar la adición de sal a los alimentos.

• Consuma alimentos con rico aporte de fibra como las frutas y los granos enteros e integrales.

• Cuando vaya al supermercado lea las etiquetas nutricionales y tenga en cuenta las recomendaciones anteriores.

Siempre recuerda que además de tener un plan de alimentación saludable para tu corazón es importante acompañarlo con la actividad física y las recomendaciones que te indica el medico.

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